March 31, 2010
في معالجة الألبان، يعد التجفيف بالرش خطوة حاسمة لتحويل الحليب السائل إلى مسحوق. في الممارسة العملية، غالبًا ما يواجه المصنعون تحديات مثل انخفاض كفاءة التجفيف، واستهلاك الطاقة العالي، وعدم استقرار محتوى الرطوبة، مما يمكن أن يؤثر سلبًا على كل من القدرة الإنتاجية وجودة المنتج النهائي.
عندما تكون كفاءة التبخير غير كافية، ينخفض مقدار الرطوبة التي تتم إزالتها لكل وحدة زمنية، مما يحد بشكل مباشر من إنتاجية الإنتاج، خاصة في خطوط الإنتاج المستمر.
يمكن أن يؤدي عدم استقرار التحكم في درجة الحرارة الخارجة (عادة حوالي 80-90 درجة مئوية) إلى محتوى رطوبة غير متناسق، مما يؤثر على استقرار المسحوق وقابليته للتدفق.
يؤدي ضعف الرذاذ إلى توزيع غير متساوٍ لحجم القطرات، مما يؤثر بشكل مباشر على الذوبان وأداء إعادة التشتت.
——————————————————————————————————————————————————————————————4. دليل الاختيار: اعتبارات رئيسية لمعالجة مسحوق الحليبعند اختيار المعدات، يجب على المصنعين التركيز على:
سرعة المرذاذ (دورة في الدقيقة) لاتساق الجسيمات
